2008年09月17日
ポランの広場
以前、ポランの牛乳についてコメントしたことがあったのですが、、、
最近徐々にIT化がスタートして、はがきやらでしか申し込みできなかったポランが、インターネットで申し込みできるようになったようです！
だがしかし。
いろいろサイトがあってよくわからない(汗)
なので、見つけたページをメモ！
■ポラン広場の宅配
https://www.e-pod.jp/hd/index.html
■ビオ・マルシェ
http://www.biomarche.jp/
とにかく、あそこの牛乳が美味しかった・・・。
今みると、お野菜と卵のセットもあるし、使いやすいかも。
こんな感じで、いろんな野菜がセットになってるといいかもー。
自炊生活をし続ける＆お弁当にしたら、結構使えるかもしれないなあ。
2008年05月06日
ボリビア ブエナビスタ！！！！
先日、2008年2月ですが、ドトールがプレミアムコーヒーとして限定発売していたピンクのコーヒー。
ドトールプレミアムボリビアブエナビスタ
2008年2月に発売。今はもう販売されていません。。
3月の終わり頃、住宅街の1店舗で見かけて大人買いしたのですが、もうあと3袋・・。
楽天やら、いろんなところで探すも、ボリビアのコーヒーなんぞ売っていません。
酸味などがなく、すっきりしている上に、甘い香り。
バニラのような香り。
すっきりしているだけに、たくさん頂けます。
この甘みは、コーヒーの依存性を高めてしまうような、、、
本当に良い香り（＞＜）
コーヒーは色々あるけれど、この香り、たまりません。
もうドトールでは無いのですが。
ぶすっ、としていたのですが。
とうとう！！！
見つけました！！！
2008年01月25日
殻付ほたて（大）をさばく。
父が「ホタテ食べる？」とメールくれた。
ん？？？
「食べる、食べる。」
ゴルフの打ちっぱなしいって帰って、もらった箱を開けてみる。と・・・だ・・・。
よく考えれば、ホタテ→発泡スチロールの箱。
そしたら連想できるだろうよ、あたし(涙)
ええ。。。
殻つき・・。
まあるい殻のホタテちゃん。。。
ガーン。
あけた勢いを守らねば、こいつらと格闘はできない・・。
そう考えながら、ナイフを持ち出し手順どおりに殻と殻の間に、、平らなほうを上にして、上の殻に沿うようにナイフを入れる。
すんなり入る・・・
かと思いきや！
「ゴチッ」
ゆるゆるして、もう力尽きていると思っていたホタテちゃんでしたが、思わぬ抵抗にあう(＞＜)
急にしまったもんだから、思わず
「ぎゅあ〜〜〜！」
と変な叫び声を出してしまったあたし。
もう一度気を取り直し、ぐっとナイフを入れる。
まるで「むぅぅっぅ」と言っているかのように、ギュっと殻に力が入る。
格闘。 これはまさに、、格闘です。
そうなると、「フ、私にかなうかしら」なんて変な気分になってまたナイフでソリソリ〜と切り離していく。
上の殻からきれいに離して、下の殻もきれいにソリソリとナイフでつる〜んと身をとる。
さ。次は身だ。
捨てるところだけ包丁で切り離す、、、
すると、切った貝柱が「ビクビク！！」と・・・
また「んぎゃああ」と変な声が出てしまうわたし(涙
いやあ、、、なんか大変。
紐と内臓と、、捨てるところと貝柱。
なんとか5つをさばき終わると、肉体的な疲労ではなく、、妙な心理的疲れがどっとくる(汗)
貝柱はお刺身で。
紐も。
紐のはじっこ部分と、内臓（ピンクとしろ）の部分はバターと、ちょびっとしょうゆでアクセントをつけてソテー。
うんま〜〜〜〜〜〜。
このバターソース、相当美味。このままレストランで出たら、パンつけて食べちゃう（＞＜
お刺身は頂き物の、おさしみしょうゆ。
これ、ちょっと甘いんですが・・・すんごい合う(涙)
おいしい〜〜〜！！！
このおしょうゆ、ハマりそうです。
九州では結構メジャーな存在らしいですが、、甘いんですよね。
しかしこの甘さが白身のお魚なんかにはあうようです。
ホタテにも風味を倍増させる、すばらしい相性でした。
■マツキン さしみしょうゆ甘口
http://www.matukin.jp/disp.php?code=017
今日の教訓。
殻つきホタテと格闘するなら、先に覚悟してから挑むべし（−−
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| 殻付ホタテ貝【三陸産】「５枚セット」貝柱の一番大きなサイズ厳選 ヘラが別売りしていたようですが、普通のナイフでいけました。 |
2007年06月14日
富士屋のビーフシチュー
美味しかったです。
先日、箱根に行った時に、自分向けお土産で購入してきました！
富士屋ホテルでランチする！という目標を達成したご褒美、そして余韻を楽しむぞ、作戦で購入。
富士屋のビーフシチューです。
840円ですよ。
これ、ホテルで買った値段と一緒なんですね。
最初からお取り寄せにしておけばよかった。
「お取り寄せのビーフシチューなんて美味しいはずがない！」
そう思ったんで1個だけ買ってきたのですが、、、
「美味しい〜〜！！」
大切な方へのお中元・お歳暮にもピッタリ。
これは今年のお歳暮対策にいいなあ。。。
という事でピックアップです。
美味しさで言うと、そうですねー、、臭みとか、クセがなくって、さらっといただけました。
お肉も良い感じで入っています。
パサパサ感とかは、まったくありません。ふっくらしたお肉！
私は玄米を混ぜたご飯とオムレツを添えてみました。
グリルしたお野菜なんかを添えても美味しいだろうな〜！
今度はおいも・カボチャ・ズッキーニ・パプリカなんかを添えてみたいと思います。
トースターに放り込んでしまえば、すぐ出来る！
ふっふっふ。
これは、パンでもいいかも。
味がしっかりしているので、塩気が少ないものが良いと思います。
2006年04月01日
【ロンドンフルーツ＆ハーブティー】レモン＆ライムゼスト
お誕生日のときに、頂戴したハーブティーがちょっと美味しいのでハマり気味。
周りに宣伝して歩いているんだけど、やっと楽天でちょっと安く買えるのを見つけた。
と思ったら、なんと！送料が高い(−−;
http://www.rakuten.co.jp/coffeein/464920/524220/
と言いつつ、きちんと数種類をきちんと買い揃えて堪能中です(笑)
デトックス効果が非常に高い！
と思います。
と言うのも、これを飲み始めてからコーヒー依存症が解消。
その上、朝の目覚めが非常に良くなりました。
水分が欲しい時も出来るだけ白湯なんかを飲むようになって・・・・。
そして！朝、野菜ジュース飲むようになりました。
なんという変わり様。
これは良い傾向！
2006年03月22日
サリコムタン（韓国インスタントラーメン）
引き続き韓国グルメ〜♪
![img10461136994[1].jpg](http://www.marsh-mallow.com/blog/archives/img10461136994[1].jpg)
サリコムタン
なんとも胃に優しい、、でもごま油が効いたお味。
ごま油を個人的には足したい気分。
簡単なインスタントラーメンで、感覚的に言うとお鍋でチキンラーメンみたいな感じ。
お湯をわかして、スープの素を溶く。
沸騰したら麺を入れてゆでる！
私は、、これだけでもいいんですが、溶き卵を入れてフワフワ卵入りにするのがお好きです。
お腹が空いていて「がっつり！」という時は、たまねぎを薄くスライスして、麺を入れるタイミングに一緒にお鍋入れます。
その後、ほんの少しごま油をたら〜り。
うん！
これは風邪引いたりしているときに、胃にやさしーい感じでなかなか美味。
常備しております！
2006年03月02日
ジャパゲティ（韓国インスタントラーメン）
最近よく韓国のインスタントラーメンが店頭に並んでいるので、オススメをメモしておきたいと思います〜。
![img10461264494[1].jpg](http://www.marsh-mallow.com/blog/archives/img10461264494[1].jpg)
いわゆるジャージャー麺。
見た目でちょっと面倒そうに見えるんですが、太めの麺をゆでながら、どんぶりの方では、インスタントの粉をお湯で溶きます。
茹で上がった麺の水を、ざっと！切ってあえる！
以上！
それでシュウリョー。
最初からマゼマゼして、油麺みたいにして食べるとウマイ！
あとねー。
ちょっと白髪ねぎを入れると尚うまい。
麺は、固めが好みです。
2005年08月06日
黒糖梅酒
最近色々流通しているらしい、まろやかな梅酒。「黒糖梅酒」
これ、意外とこそっと作られているのかと思ったらチョーヤ（http://www.choya.co.jp/）の商品だそーです。
だから歌広でも飲めるのかしら。
梅酒好きな私としてはこのまろやか〜な感じがなかなか、ナイスです。
今日行った酒屋さんでは随分前から品切れだそーでｓ、再注文しても入ってきていないとか。。
楽天みたらたくさんあったんであまり信じられないけど。。。
「加賀梅酒」よりもリーズナブルなんで、なかなかイケそうですね。
自宅に買い置いてしまうととんでもなく飲んでしまいそうで不安です。
でも本当に欲しいのは「黒加倫梅酒」なんですよぉ。
どうやらメルシャンみたいなんですが、今メルシャンを見ても出ていない・・(涙)
■黒糖梅酒（チョーヤ酒造） 三重県 伊賀産
紀州産を中心に国産梅を100％ 使用。
黒糖蜜をはじめ黒ラムや黒酢、梅肉エキスなどの黒素材を使用。独特の香ばしさとコクのある濃厚な味わいは食後のデザート酒にぴったり。
アルコール分14％。
2005年05月17日
蘇州林 角煮まん
長崎土産でもらいました。
母と妹から。。。
一つ一つが小分けになっていて、そのままレンジでチン！
レンジの中で袋が「ポン！」とはじけてふわふわ〜と湯気が上がります。
もてるくらいに冷めたらパクリ！
堅くない！パオ（包）はフワフワしてるし、お肉もジューシー。意外とガチガチになってそうなイメージがあったので少し食べるまでに勇気が必要だったんだけど、バタバタした朝ごはんにはピッタリなので、激減し、もう残り少ない、、、
朝起きて朝風呂に入って、出たら着替えてレンジに放り込む。
その後諸々準備している間に出来上がるので、メイク前に口に放り込む♪
これが結構本格的な角煮なので満足バッチリ★
お土産だけでなくて、お歳暮なんかにも良いかもしれないー。
パッケージを見るとメーカー名は蘇州林（そしゅうりん）とあります。
さて、もちろん私は検索、検索（（（＠▼＠）ノ
検索した結果、蘇州林（そしゅうりん）は有名だけど、それと比較されてどうやら長崎名物角煮まんとして優秀なのは、
岩崎本舗らしい。
うむうむ。今度お取り寄せしてみるかしら〜♪
2005年02月26日
H&H Bagels in New York
I knew about that. bagels was being high calorie !!
But they has 300 calories!
Especially in "H&H Bagels".
It's delicious ans heavy food..
but it's very nice taste... yeah, yeah, I know that. But I can't forget that taste!!
Tamakiの英語ブログに影響を受けて、自分も英語で。。と思ったが。
無理ですな。
さて言いたいのは、NYで「ウマー」状態だったベーぐるを、日本で通販しているところがあるのを発見しました。
その名もH&H Bagels。
日本でも美味しいのはあるんですよ、知ってます。
でもここは格別。
焼きたてなんてもー、、何もいえません(涙)
そのまま食べるのでしたらエブリシング（Everything）がオススメ。そのまんまイケます。もー、ヤバい。
後は食べ方に合わせてお好みで。
売っているのは楽天のラ・クチネッタさん。
【追記】
東京でも売っているところがありました！！！
麻布のナショナルマーケット（広尾徒歩3分）の冷凍食品コーナーをふらっと歩いたら、みっけました。
2004年11月05日
マツタケじゃ、松茸。
広島に住む親戚からの贈り物。
ひいおばあちゃまのおうちで毎週開かれているサロンに参加中に偶然贈られてきて便乗ゲット。
どうやらこのマツタケの味で、週末の帰京でのお世話のお願いだった様子。
おいしい松茸ご飯をいただきました。
味を覚えている間に、、うふふ。
それにしても立派。季節モノサイコー。
2004年10月23日
ふらの 雪どけチーズケーキ（菓子司 新谷）
千趣会の10月のケーキが到着！ちょうどKちゃんバースデイ♪ナイスタイミング♪
ふわふわの生クリームの下に、これまたふわふわのチーズクリーム。
濃厚なチーズクリームをすきっと軽くしているのはこの生クリームなんだ。んふ。生クリームもおいしいわぁ〜〜。
底にはくるみ？を使った生地がひいてあって、ほのかな香りと甘みがある。
これが山ぶどうのジャムなんだって！
なるほど、これが「ふらの」をイメージしているのね♪
タルト好きな私からすると、サクサク・ザクザク感バッチリの生地がなんとも魅力的。
その上、たっぷりでふわんふわんのクリーム♪
小さいホールが2個も到着したもんだから、ちょこちょこ食べずに思いっきり切り分けてみる。
う〜満足感タップリ。
どっか他に売っていないのかしら？って楽天なんかをチェックしてみたが思ったけど、そうではないらしい。さすが千趣会。
※あ。同じケーキ仲間を発見。
http://www002.upp.so-net.ne.jp/traveller/misc/food/cheescake.html
http://www1.odn.ne.jp/~cbc91150/chi-zu.htm
■菓子司 新谷
http://www.furano.ne.jp/kankou/ichi/07/001.html
http://www.furano.ne.jp/kankou/ichi/07/top2.html
http://city.hokkai.or.jp/~furano/product/meika/shinya.htm
富良野市朝日町4-7
TEL：0167-22-2042 FAX：0167-22-2194
休業日：不定休 営業時間：8:30〜19:00
アクセス：JR富良野駅から徒歩10分
2004年10月16日
小岩井農場のチーズケーキ
千趣会のマンスリークラブでチーズケーキの会を申し込んだ(笑)
ケーキ屋さんに行く時間が取れないのと異常なチーズケーキ好きがいるので・・・(^-^；
第一回目は小岩井農場のチーズケーキ★
すっごい濃厚！NYで食べたRoxy Delicatessenのチーズケーキを彷彿させます。
※あぁ・・・六本木のgooddayのチーズケーキはNYのEileen'sを思い出す・・・。ぐるるるる。
クリームチーズはデンマーク製だそうだけど、その他で使っている牛乳や卵は小岩井農場のものだそう。
こりゃなかなかおいしい・・・。
■小岩井農場
http://www.koiwai.co.jp/
■Roxy Delicatessen
http://nysigncity.com/roxy.htm
42nd St. Time Square. Manhattan. New York City
※夜のデリバリーはカーネギーデリですな〜。
2004年10月09日
名古屋コーチン。どうみてもひよこ。
伊勢湾沿いを走る新しい高速道路。
その中でも新しいS.A.でトイレ休憩したときに発見した名古屋銘菓、名古屋コーチン。
どう見ても「ひよ子」だろうっ〜！！！！！！！
（っていう突っ込みを残したくてわざわざ車にデジカメを取りに戻ったあたしもあたし）
特にこれは普通のカスタード餡ではなくて、栗餡（栗風味のあんこ）ですよ！奥さん！（誰）
2004年08月22日
幻の古代豚でしょうが焼き、、じゃなくて塩焼き
楽天でふとみっけた古代豚。
どうやらどっちの料理ショーで取り上げられたものみたい。やっぱりこういうヒキって強いなぁ〜（じゅるじゅる）
焼いて塩ふってキャベツと一緒にいただこう〜っと★
本当に塩と胡椒だけで（多分胡椒はちょっと控えめが良い！！）で頂きました。
「上品」っていう表現がまさにぴったり。一口目に入れたとき、豚特有の肉肉っぽさがあまりなくてさっぱりしている印象。でも肉の旨みはたっぷり！にくにくしさがなくてもこんなに美味しいんだ〜！
感動しました。
ヤキソバとかじゃなくて、本当にソテーとかに活きます。
バラがあたったら嬉しかったなぁ〜〜〜。これ、マジで炒めとか、しゃぶしゃぶとかに最高だろうなぁ〜。
買ったのはもちろんご愛用の楽天(笑)
最近はずいぶんと書くようになったけど、こういうのってどうしても勿体無くて人に教えたくないし、ネットにも書きたくないよなぁ・・。でもこうやって残していかないとなかなか忘れてしまうんですよね。
古代豚を扱っていたのは「特選素材」さん。
いろんなもの扱っているけど、この豚は我慢できませんでした。
でも900gで4000円くらいだから牛肉で考えたら全然OKでしょ！と思ってまず1セット。
これは2セット買うべきだったなぁ〜・・・。ちっ。
■仕事人 白石さんの古代豚
http://www.kodaibuta.com/
http://www.rakuten.co.jp/tokusensozai/480814/#436605/
Keithから伝授いただいた秘伝の「誰にでも作れる超ウマーな生姜焼きのタレ」のレシピ！
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・本みりん ×２
・ヤマサ つゆのもと ×１
・丸大豆しょうゆ ×１
・日本酒 ×１
・しょうが 適量
上記をよぉく混ぜて、できれば生姜焼き用の豚肉を5分は漬け込んでおく。あとは焼くだけ。タレは焼き上がりの時にかけ回して、煮詰めたりすると、Good!です。
この配合比は、苦節20年、血と汗と涙の結晶だ。
標準配合比に飽きてきたら、ウスターソースなんかを足したりすると、微妙に味が変化しておいしいよ。
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でも、まず塩焼きしますぅぅぅ((((((((((((>_<)ノ
2004年07月12日
洋菓子舗ウェストのシュークリーム （Confectionery West）
「持っていって欲しい荷物があるの」
母親から散々電話がかかってきていたので、むりくり実家に戻った時に出たデザート。
握りこぶしくらいの大きなシュークリーム。
なんとこれがウェストのシュークリーム！！！！
ウェストのサイトでは「甘さ控えめのカスターを柔らかなシュー生地に隙間なく入れました。」というだけあって、シュークリームもずっしり重い。。。
本当にずっしりですよ、まじ。
一口食べるとクリームの柔らかい甘みがぷわ〜んと広がる。
だけど手に持ったシュークリームは軽くならない・・・。
甘そうに見えるけど意外とクリーミーなだけで甘すぎないので、さらりと1個食べれちゃいます。
これで普通のシュークリーム3個分のクリーム量は入っているのでは・・・(汗)
■洋菓子舗ウエスト
http://www.ginza-west.co.jp/
※銀座ウェストって言いますよね？
ル・パティシエ タカギのマドレーヌ
以前弊社よっしーからアトリエに差し入れられたマドレーヌ。
美味しかったぁ〜〜♪
なんだろ。
タダの焼き菓子かな〜って思って食べてみたんだけど、リキュールのような甘い後味。
甘すぎないとろっとした甘さが残り、香りの良い紅茶が飲みたくなります。
ごちそうさまでした。（合掌）
■ル・パティシエ タカギ
http://gourmet.zubapita.com/item/600/i11557920/
住所：東京都世田谷区深沢5-5-21
電話：03-5758-3393
2004年07月09日
千疋屋（せんびきや）のフルーツゼリー
引越しのご挨拶用に原宿の千疋屋で購入したものの、一箱余ってしまったので頂くことに。
センビキヤ、ヤバイです。
美味しい。うまい。美味。。。
ゼリーは口の中でプルンとはじけて、中からジューシーな果肉がじんわり★
白桃はもちろんだけど、甘夏がすごい美味しい！
2004年07月07日
美味しいマンゴーって？
果物の選び方。
品種と産地？いえいえ、やっぱり農家ですよね。
長野なんかでも美味しいリンゴが出来る農家へは地元の人が物々交換をしにくるそうです。
不思議なのは、りんごなんかも「木」次第なんですってね。
美味しい「木」から苗木を取って違うところに植えても同じ味にはならいそうです。
人間みたい！
「●●職人の●●はうんめぇ〜んだ！」
っていうのと同じように、
「●●さんちの●側にある木のは、うめ〜んだ！」
っていうことみたい。
そんな話で聞いた美味しい話。
最近人気なマンゴーは色々種類があるけれど、イチオシは？
どうやら「宮古島」らしい。
宮古島の完熟マンゴーはもうジュルジュルでトロトロ、いやドロンドロンなのよぉ！！！
■宮古島特産 アップルマンゴー
もひとつオススメ。
これのちっちゃい版、形は悪いけど味は最高よ！！
■見た目悪い完熟ミニマンゴー
2004年06月20日
直火焼りんごカレールー甘口[コスモ直火焼カレールー]
カレーというともうやんカレー一筋の私。
六本木ヒルズで映画を観た後プラプラとFOO:D magagineへ。
あまり広くないのですが、そのセレクトは素晴らしいもの！
SEIYU系列、要は商社の力ですかね、、ファビュラス〜！こんなのが代々木上原にも欲しいなぁ〜。
松田のマヨネーズはもちろん、国産のマシュマロや、粒が大きいにんにく、（最近は普通ですが）カルピスの発酵バター（無塩、有塩）、マイブームなソーセージなんかも豊富ではないなかに、ピンポイントにおいてあるのが嬉しい！
それにお肉や、果物などの生鮮食品の種類が意外と豊富。
そんな中、お気に入りの直火焼りんごカレールー甘口をみかけてたまにはおうちでカレーも良いと思ってゲット。
むかーし湯河原の自然食品のお店で買って試してからはこのサッパリ感と甘みのファンになってしまいました。もちろんディナーカレーも好きよ。
最近はこういった個性があり、手間がかかっている商品が人気なのか、成城イシイとかでしかなかなか手に入らなかったものが色々なスーパーで見かけるようになりました。
そういえば松田のマヨネーズでは、「松田のとうにゅうず」という豆乳を使って卵を使わない、アレルギーやコレステロール対策のマヨネーズ（タイプ）も出しています。
子供のアレルギー対策、コレステロール値が高い方にはオススメですね。
そうそう。
FOOD MAGAGINEでは大豆たんぱくで出来たハンバーグ、ハム、ソーセージ。それにチーズなんかも扱っていました！！
「チェダー」なる商品はみためはチェダーチーズ（買ってみたがまだ食べてない・・・）。
これらはウマイのか？？？
んなわけないか。。。
■コスモファーム株式会社
〒235-0045
神奈川県横浜市磯子区洋光台3−1−37
電話：045-831-1221 FAX：045-831-2210
・コスモ直火焼カレールー（400円弱）
北国の完熟りんごと南国のフルーツチャツネをスパイスで調和させ、
少量ずつ直火で丹念に焼き上げた甘口のカレールーです。
2004年05月20日
SETARO（セターロ）のパスタ
久々にブログ中。
SETARO（セターロ）のパスタ、めちゃうまいんですよ！これ！
個人的にはトマトの甘みをしっかり出して作るトマトソースと、ひき肉を入れてトマトの割合を減らして生トマトを使ったボロネーゼちっくなトマトソースとのマッチが最高だと思ってます。
一般的によく食べるパスタよりも塩味が強いというか、パスタの【粉】自体の味がする、、
昔こんなパスタがあったよね？！と思わず言いたくなるような懐かしい味でもあるかな。
もう2年くらい前、TVでちらりと放送していたドキュメンタリーに出てきたパスタです。
ナポリの近くのベスビオ火山のふもとにある小さな村、 ベスビオ火山から吹き降りる風と海から吹き込む風で乾燥させる絶妙な手作りパスタ。
セターロおじさんが毎日その気温や湿度、天気によって粉の配合を変えるという本当の手作りパスタ。
普通のパスタよりも表面のざらつきが大きく、ソースにからみやすいそう。
昔はパスタ生産で栄えた村だったが、機械の導入で大量生産され始めたことによって、手作りパスタのお店はどんどん締められていった。そんな中で、かたくなに伝統的な製法を守りつづけたSetaroのパスタは今でもイタリアに多くのファンがいるそう。
なんとフランスのマリー・クレール誌では「奇跡のパスタ」と賞賛されたとか。
フジテレビ（？）で放送された直後はどこにも売っていないし、検索エンジンでsetaroと入れても結果が全く反応が無かった。 当たり前かもしれない・・・。
そんなSetaroのパスタが最近話題になっているそう。
どうりでYahoo!で検索してもガンガン出るわけだ・・・。
なんと自由が丘のスーパー田園に売っているのをゲットしたんですよ。見つけたときには嬉しさと驚きで、思わず声をあげてしまいました。
紀伊国屋や明治屋で探したのに無かったけど、ここにはあるんですね。。さすが田園。
あそこにはスパゲッティーニしかないんですけど、なんと！！
ネットで色々な種類を扱うお店（味の神話！エーゲ海の宝物）を発見。楽天市場って最高ヽ(｀▽´)/
一度入荷があると、その後しばらく入荷が無いという仕組みになっているのですが、今回やっとゲットしました〜〜〜。
わーーい、わーーい、わーーい。
■味の神話！エーゲ海の宝物
http://www.rakuten.co.jp/hiyoshi/411291/552134/
■セントラルシティ商事株式会社
http://www.centrad.co.jp/setaro.htm
■イタリアのオフィシャルサイト
http://www.setaro.it/
2004年05月01日
メサージュ・ド・ローズ
バラのチョコレート、メサージュ・ド・ローズ。
結構有名？で、以前からお台場なんかでも売っていたのだけど、この間のホワイトデーで頂いて初めて頂きました。
意外と美味しい。
そしてかわいいい。。。
むかーーしの雑誌を整理していたら5年くらい前かな、結構昔の雑誌でも紹介されていました。
■メサージュ・ド・ローズ(Message de Rose)
http://www.mesrose.com/
2004年03月04日
テオブロマ ジュリア
ここも有名なチョコレート屋さん。
ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ！
これはテオブロマの1月の新作だったもの、バレンタインに食べ損ねた・・・・。
かわいくて薄いケースに板チョコが入ってるの。ミルクとビターがあるのですが、ミルクは白猫。その名もジュリア。ううぅ〜〜ん、かわいい・・・。
これで600円。
更に美味しそうに見える・・・（じゅるじゅる）。
なんかのきっかけで知ってから行くまで1年以上はかかったかな？
行きたいところがありすぎてなかなか到達できないみたいです。アブハチ取らずっていう言葉がぴったり。
丁度お店が友人のおうちの近くで、「遊びに行くときにテオブロマでお土産を買うから！」とまで決めて行ったのがもう2年前。その時に念願のケーキとチョコレートを買っていきました。
その時はケーキよりも焼き菓子が美味しかったかなぁ。
でも2002年のクリスマスに買ったクリスマスケーキは濃厚で美味しかったなぁ〜〜〜。。。
好きなチョコレート屋のひとつ♪
■テオブロマ
http://www.theobroma.co.jp/
2004年02月21日
亀城庵のカレーうどん
ここ3年くら、大体季節ごと・・・かな、に食べてるうどん屋さんです。
もちろん必殺のお取り寄せグルメ！
讃岐うどんがはやる前からソバよりもウドン派なあたし。
讃岐うどんの亀城庵にはお世話になってます。
最初は楽天で出会ってファンになりました。
お試しセットで太さなんかが色々なパッケージされたうどんとつゆが入ったセットを購入。
極太麺に惚れた。
つゆは暖かくして食べるつゆが最高に美味しい！自家製無添加らしい・・・。
その後は冷凍の生麺をゲット。
これがまたもっちもっちでウマイ！！！パッケージになっているのも十分もちもちなんだけど、香りと歯触りが全然違うの。
これでゆでたてうどんと卵とかつおぶしをマゼマゼしてダシ醤油をかけたら美味しいだろうなぁぁ・・・。
んでもってダシ醤油とうどんのセットも食す。
必殺、釜玉〜♪
もぉぉ〜〜〜はまっちゃううぅぅぅぅ。
そして定番商品とは別に、頒布会というのがあって、面白うどんセットを提供してくれるんです。
一度てんぷらうどんを頼んだら、海老天が冷凍でやってきてビックリしました。ストーブの前で解凍した気が(汗)
解凍しきれず余ったのはつゆで炊いて暖かいうどんとそばにして食べました。
普通衣付のてんぷらなんて来るかいな(ノ゜��゜)ノびっくり!!
そして今回はカレーうどんですわぁ〜〜！！
最近は注文してから届くまで1週間以上かかっちゃう位の人気店になってしまいました。
でもその分楽しみが増える・・・(笑)
今では新宿伊勢丹のデパ地下なんかでも取り扱いありますね。
それもまた嬉しい・・・・。
なんで最近普通のおうどんはネットじゃなくて伊勢丹で買ってます。
お歳暮、お中元にも良いですねーー。
お歳暮では釜揚げうどんも良いですねぇ。普通の暖かいツユのうどんも・・・。
あとね、一回やったのがお鍋の最後に入れるウドン！！
こういうのは予め茹でておきます。粉がでちゃったりしますんで。
熱が通って、、、そうだなあぁ、ムリすれば食べれるかなっていう固さ？普通にゆでなくちゃいけない時間よりも、3〜4分くらい早めが良いと思う。
それをザルで一度水切りをする。ざっざっざと。
それを頂いている鍋の最後の仕上げにどぉ〜んと入れる！！
あぁ・・・。昆布だし系の鍋が食べたい。ツミレなんてどうだろう・・・。
はっΣ（￣□￣ =）!!＜現実から遠ざかっていく自分を発見
お中元の時は冷たいうどん。
お子さんがいるおうちにはうどんなどの皆で手軽食べれるものが好まれるようです。
さぬきうどんの亀城庵
http://www.rakuten.co.jp/kijoan/
うどんが流行ってるならやっぱりチェックしなくちゃねっ。
いつか四国に行ってみたいなぁ。
※行ってみたい讃岐うどんリスト！！
日の出製麺所
香川県坂出市富士見町1丁目8-5
http://www.hinode.net/
→うどんレシピ満載！これは必見ですな。