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ローラン・ペリエ ブリュット（シャンパン）

ローラン・ペリエ ブリュット
Laurent-Perrier brut

ローラン・ペリエ ブリュット　3,780円
ローラン・ペリエ　ブリュット　3,680円
ウルトラ・ブリュット　 5,680円

意外と店頭で見かけることが少ない。でも世界のＶＩＰ必ずご用達の最高品質のシャンパン。
（2006年のお誕生日に代官山の小川軒で開けた、思い出深いシャンパン）

フランス国家最高勲章を授かったベルナール・ド・ノナンクール氏。その生まれもったカリスマ性でローラン・ペリエ社を率い、よく熟した高品質のブドウを常に用いて、いつも最高品質のシャンパンを提供してくれています。

あのサロンやドラモットを持っているのも、何を隠そう、ローラン・ペリエこそがその大元締めなのです！今では、その名を聞くだけで安心・信頼・おいしいっと合言葉のように返ってくる極上シャンパンの代名詞とまでなりました。
ウルトラ　ブリュットは、なんと、一切のドザージュ（補糖）を行わない、切れ味バツグンのとってもピュアなシャンパンです！無糖で勝負とは、どれだけいいブドウなのか自信の証明でしょう。

キュヴェ　ロゼ　ブリュットは、ものすごい労力と努力と工夫の賜物！
くぅ〜っこんな贅沢なことってありなの？！ピノ・ノワール１００％のこのシャンパン、味が深い！
なんと、長期熟成型シャンパン、グラン・シエクル　ラ・キュヴェ！
ゴージャス、そしてエレガントと常に評され、向かうところ敵なしのファン垂涎の逸品！

１９９７　グラン・シエクル　キュヴェ・アレクサンドラ・ロゼは、グラン・シエクル・ラ・キュヴェのロゼです。社長ベルナール・ド・ノナンクール氏が、愛娘「アレクサンドラ」さんに捧げたシャンパン。彼女の結婚式のためにつくられたという特別キュヴェ。これは父から娘に送る最高のギフトシャンパンになるかも！
とにかくどれもとっても魅力的！ドンペリもクリスタルもいいけれど、このいぶし銀、ローラン・ペリエも絶対はずせない逸品ですよ！！
※楽天インポートワイン ヴェリタスより

■ローラン・ペリエ
ローラン・ペリエ社は1812年に創業。辛口の中での柔らかく深い味わいが特徴で最も歴史のあるシャンパン・ハウスの1つです。
シャンパーニュ地方の3つの有名な栽培地区（モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン）の真っ中心のトゥール・シュール・マルネ地区にあります。

もともとは桶屋で、後に瓶業者となり、そのうちに自分でも酒を詰めて売るようになったアンドレ・ミッシェル・ピエルロが、1812年にアイ村でネゴシアン業をはじめたのが、ハウスとしての起源です。

アンドレの息子アルフォンスが父の事業を引き継いで拡張し、トゥール・シュール・マルヌ、ブージィなどの畑を購入し、さらに、村会議員から村長までなったエミル・ル・ロワと共同でシャンパーニュ・ル・ロワ・フィス・エ・ピエルロを設立します。

その後、ハウスの資産と事業は醸造長を務め、代々ブドウ栽培に従事していた家系のウージェーヌ・ローランに引き継がれましたが、1887年に亡くなったため、未亡人マチルド・エミール・ペリエ夫人（左写真右）が夫の事業を引き継ぎ、ハウスの名もヴーヴ・ローラン・ペリエと改め、さらに事業を拡大させ充実させました。

しかし、1925年にマチルド・エミール・ペリエ夫人が後継者を残さず亡くなった為に、ハウスの事業は停滞状態となり、その名が残っているだけになりました。

第二次世界大戦前夜の1939年、ランソン社のヴィクターとアンリ兄弟の姉妹のマリー・ルイーズ・ド・ノナンクール女史（左写真）が買取り、その息子で戦時中はレジスタンスの活動家として知られた現会長ベルナール・ド・ノナンクール氏が、1949年より本格的に経営にあたり、結果、それ以前は年生産8万本程度（世界第100位）から年間700万本（世界第4位）の大ハウスとなっています。

この急成長の陰には、燃える火のような勇気ある企業家魂と唯一のブランドを創り上げる大望をもったベルナール・ド・ノナンクール氏の功績です。

また、シャンパーニュのドラモットとサロンも傘下に納め、さらに、ボルドーのグラーヴのペサック・レオニャンにCH．マラルティック・ラグラヴィエールを所有します。

■ワイン■
メゾンの個性を実現するさわやかで優美な「ブリュットＬ−Ｐ」、世界的に評価の高い「ロゼ」をはじめ、ドサージュ（補糖）を行わない「ウルトラ・ブリュット」、プレステージ・シャンパンの「グラン・シクエル」とそのロゼの「アレキサンドラ・ロゼ」など多彩なシャンパンを送り出しています
※楽天アーベンワインより

ルイ・ロデレール　クリスタル・ブリュット（シャンパン）

ルイ・ロデレール　クリスタル・ブリュット
Champagne / Cristal Brut Louis Roederer
90年120,000円・82年140,000円
79年110,000円
96年59,900円

ルイ・ロデレールは1776年にデュボア・ペール・エ・フィスとしてフランス・シャンパーニュ地方に設立されました。
1883年からは現在の名称でシャンパンハウスの最高峰として今日まで君臨しています。

ロデレール社の最高級シャンパーニュ「クリスタル」は、ロシア帝国のアレキサンドル2世が寵愛したことでも有名です。

１９世紀末のロシア革命によって、ロシア帝国という最大の取引先を失ってしまいましたが、マーケットをアメリカに移し大成功を収め、世界各地にワイナリーを所有し、国際的な飛躍を遂げています。

ロデレール社が他のシャンパン・ハウスと大きく異なる点は、広大な１９０ヘクタールに及ぶ自社畑で栽培されるブドウだけで、ロデレール社の必要とする８０％がまかなわれているということです。

不安定な厳しい気候条件のシャンパーニュ地方において、質の高いブドウを安定して確保しています。

ルイ・ロデレールは生産量に重点を置くのではなく、家族の伝統と権威を維持し、国際的にも認知されているシャンパン・ハウスです。
※楽天e-ワインより

日本では流通量が非常に少ない為、希少なシャンパンとして知られている。

MUMM マム・カルト・クラシック

G.H.MUMM マム・カルト・クラシック

マム・カルト・クラシック 3,500円（酒のハートランド）
マム・カルト・クラシック　3,680円（ワイナリー和泉屋）

19世紀、ヨーロッパの宮廷で親しまれた伝統のブランドでカテゴリーはブリュットより若干甘めの「セック」。

フルーティな風味と爽やかな酸で、食前から食後まで幅広くお楽しみいただけます。アメリカで高い人気を誇るシャンパンです。

マム社の年間生産量は約800万本。フランス国内40％、輸出60％、世界100ヵ国以上に輸出されています。モエ・エ・シャンドン、ヴーヴ・クリコに続く第3位のシャンパン・ハウスです。
マムの地下セラーはその全長が25キロメートル、2500万本のシャンパンが大切に保管され、理想のシャンパンの姿へ変化し、リリースを待っています。

■G.H.MUMM
1827年にドイツの由緒あるワイン商として知られるマム一族によってシャンパーニュ地方の中心、ランスに設立されたメゾンです。『最高のシャンパーニュを、最高の人々へ』という理念のもと、葡萄畑を購入し続け、現在はランス郊外に330haの葡萄畑を持つまでになりました。

徹底した品質管理を行い、そのシャンパーニュは英国やスペインの王室御用達になるなどの数々の栄誉に輝いているシャンパーニュ・メゾンです。フランスで最高の栄誉とされるレジオン・ドヌール勲章をモチーフとしたコルドン・ルージュは人気の高いシャンパーニュとなっています。

1876年に発売されて以来、ノン・ヴィンテージ・ブリュットの傑作として世界中で高い評価を受けてきました。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ種が3分の1ずつ使われた、エレガントで複雑な味わいのシャンパーニュです。幅広い料理に合いますが、特に和食や魚料理との相性が最高です。
マム・ド・クラマン・グラン・クリュは単一村・単一クリュ、単一品種(シャルドネ)、単一ヴィンテージというシャンパンです。でも、ヴィンテージ表示はしていません。ちょっと不思議だと思いませんか。

これはヴィンテージ・シャンパンにするには3年間の熟成期間が義務づけられます。マム社はこのシャンパンを華やかな香りを望み、シャルドネのフレッシュ感を出したかったのであえて2年から2年半の熟成にとどめリリースしているそうです。
※楽天ワイナリー和泉屋より抜粋

ペリエ・ジュエ（シャンパン）

ペリエ・ジュエ

アート・オブ・シャンパンとも称される「ペリエ・ジュエ」は、1811年にシャンパーニュ地方エペルネに設立。1861年に英国ヴィクトリア女王の御用達となり、さらにフランス王室御用達の命を受けました。
現在では世界50カ国余のセレブリティに愛される優美なシャンパンとして、特別な存在であり続けています。グランクリュの畑から生まれるシャルドネ種を主体とした気品に満ちた味わいです。

ガラス工芸作家「エミール・ガレ」の描いたアネモネは、ペリエ・ジュエのシャンパンの特徴を表現したエレガントなボトルデザインです。

セパージュ：シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％
ベル・エポックには、100％グランクリュのブドウのみが使われます。輝きのある黄金色と立ち上る繊細な泡立ちが美しく、芳醇でいながらデリケートなアロマがあり、完璧なバランスを持つ味わいに仕上げられています。その華やかさはギフトとしても喜ばれています。

ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット（ロゼスパークリングワイン）

ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット

数年前、某テレビ番組の「芸能人格付けチェック」というコーナーで、有名芸能人が当時10万円とも言われる「ドンペリニヨン　ロゼ　1975」と、この「ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット」 を飲み比べ。

なんと、5人中3人が、、、

「美味しいっっ！こっちが絶対ドンペリロゼ！！」

と言ってしまった事で、一躍有名になった伝説のロゼ・スパークリングです。

ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ 1,410円

って書いてありました。