2005年05月18日
ある日のご飯。
先日食べた豆苗をそのまんま水につけて2週間放置。
なんと！2週間で買った時と同じくらいに成長。
この豆苗。エンドウ豆のマメの芽だそうです。再利用可能なのがすごいエコな感じがするお野菜です。
火を入れるとしんなりしてちびっこくなってしまうんですが、うっすら苦味があって、超好み。
豆苗と牛肉、タマネギ、ピーマン、残ってたネギを野菜炒めに。
新たまねぎを水にさらしてサラダに。
かけたのがこのゼリードレッシング（エバラ食品）。
CMを見てから一度食べてみたかったの〜！
結構味が濃いのでかけすぎ注意ですね、、私は明らかにかけすぎ(涙)しょっぱかったー
そして父が買ってきたとみられる農家の直販ほうれん草。
お湯を沸かし始めてから、一昨日の夜のナメクジ退治で塩がきれていた事を思い出した。
小さじ1杯だけしかないーー(＠◇＠;;;;
これに土鍋で炊いたご飯を冷凍庫からひっぱりだしてみる。
電子レンジでチンして頂きます。
うふ。うふふふふ。
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